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L'art de la photographie culinaire pour votre restaurant

Offrez à votre restaurant de belles photos qui captivent et attirent davantage de clients. 

Expertise et passion culinaire pour votre restaurant. 

C'est quoi la photographie culinaire ?

La photographie culinaire est bien plus qu’une simple prise de photo. Elle est l’art de mettre en valeur chaque plat, chaque détail, chaque couleur, le tout dans une mise en scène parfaitement orchestrée pour amener vos clients jusqu’à la porte de votre restaurant. C’est ce que nous nous efforçons de réaliser à chaque séance photo.

Pour cela le savoir-faire technique et le matériel d’un professionnel sont indispensables. L’éclairage, les objectifs, le temps d’exposition ou encore la retouche photo doivent être maitrisées pour une photographie culinaire parfaite. 

Pour votre restaurant, nous mettons à votre disposition nos photographes spécialistes de la photo culinaire pour mettre en valeur votre projet et attirer plus de clients.

Qu'est-ce qu'un photographe culinaire ?

Parfaite connaissance des bases techniques

Photographier des plats demande la parfaite maîtrise des fondamentaux de la photo, en particulier quand il s’agit de mettre en valeur un restaurant. Il sait utiliser différentes focales pour les intégrer à la photo culinaire, qu’ils s’agissent par exemple de grands angles en dessous de 35 mm, de focales standard autour de 50 mm, ou de téléobjectifs au-delà de 100 mm.

Il ajuste la balance des blancs pour obtenir une représentation exacte et des teintes fidèles. Il est également rompu à la gestion de la vitesse d’obturation pour éliminer tout flou. De plus, il exploite la profondeur de champ afin de diversifier son arrière-plan.

Un photographe spécialiste de la lumière

Le photographe culinaire ne se contente pas simplement de capturer vos plus beaux plats; il sculpte et manipule la lumière pour transformer une simple assiette en photo captivante et qui donne faim ! 

La lumière, qu’elle soit douce et diffuse ou vive et directe, joue un rôle primordial dans la photographie culinaire. Nos photographes spécialistes utilisent divers temps d’exposition pour capturer l’essence même du plat. En jouant avec le temps d’exposition, il peut obtenir des détails incroyablement nets ou créer un effet plus doux et plus subtil, selon l’ambiance que vous recherchez.

Que ce soit dans votre restaurant avec un éclairage artificiel contrôlé ou en extérieur sous la lumière naturelle du soleil, nos photographes savent comment tirer le meilleur parti de chaque situation. 

À l’intérieur, il peut jouer avec les sources de lumière pour mettre en évidence la texture et les couleurs des aliments. En extérieur, il utilise la golden hour (juste avant le coucher du soleil) pour profiter d’une lumière naturelle qui embellit naturellement les sujets photographiés.

Lors du shooting photo culinaire, le photographe excelle également dans l’art de manipuler les outils à sa disposition pour modeler la lumière : réflecteurs, diffuseurs et snoots sont autant d’outils qui l’aident à diriger la lumière, à contrôler les reflets et à adoucir ou intensifier les ombres. 

Le parfait metteur en scène

L’expert en photographie culinaire sait tirer parti des accessoires, qu’il s’agisse de vaisselle, d’outils de cuisine, d’éléments naturels et plus encore. De même, il utilise des arrière-plans variés, comme les tissus, les planches en bois ou le papier, pour composer la photo parfaite.

Le photographe culinaire manipule habilement les nuances de couleur, que ce soit en teinte, saturation ou luminosité, pour instaurer une atmosphère singulière. De plus, il est doué pour coordonner les couleurs de sa composition.

Mais ce qui distingue réellement le photographe culinaire, c’est sa capacité à raconter une histoire à travers son objectif – une histoire qui reflète le produit, les principes et l’identité d’un restaurant.

Le photographe culinaire et la retouche photo

Quand on parle de community management pour les restaurants, la retouche photo est tout aussi importante que la photo elle-même. Cette étape permet de sublimer les images, garantissant que chaque plat photographié ne se contente pas seulement de paraître appétissant, mais qu’il invite réellement à la dégustation.

Après le shooting, nos photographes utilisent des logiciels spécialisés de retouche photo pour peaufiner leurs créations comme Adobe Lightroom ou encore Adobe Photoshop, pour ne citer qu’eux. Ces outils offrent une panoplie de fonctionnalités qui transforment une photo brute en une image parfaitement calibrée pour susciter l’envie et l’admiration. Le recadrage, par exemple, permet d’éliminer les éléments superflus du cadre, concentrant l’attention sur le sujet principal : le plat. Cette technique peut également aider à composer l’image de manière plus efficace, en respectant les règles de composition visuelle comme la règle des tiers.

L’amélioration de la netteté est une autre correction courante en retouche photo. Elle permet de définir plus précisément les contours et les détails d’un plat, mettant en évidence des aspects comme la texture croustillante d’un croûton dans une soupe ou la fraîcheur d’une feuille de basilic sur une pizza. Cela aide non seulement à rendre l’image plus attrayante, mais aussi à donner une impression de fraîcheur et de qualité.

Les ajustements de luminosité, de contraste et de saturation sont aussi essentiels pour rendre les couleurs plus vives et plus alléchantes. Augmenter légèrement la saturation peut faire en sorte que les couleurs apparaissent plus riches et plus profondes, ce qui est particulièrement important pour les aliments, car une couleur vive peut être synonyme de saveur intense et de fraîcheur. Les ajustements de contraste, quant à eux, aident à séparer les différents éléments de l’image, rendant le plat principal plus dominant et visuellement captivant.

Pourquoi le shooting culinaire est-il essentiel pour votre restaurant ?

Un plat bien photographié et mis à disposition sur votre menu, un site internet et évidemment sur vos réseaux peut décupler l’envie de vos clients de venir déguster votre cuisine.

Une belle photo culinaire est essentielle pour mettre en valeur la qualité de votre restaurant et le talent de votre chef.

Comment se déroule le shooting avec Social Society ?

La préparation

Une bonne séance photo culinaire se prépare bien avant le jour J.

L'un de nos photographes culinaires s’entretient d’abord avec le restaurateur et/ou le chef cuisinier pour mettre en place les objectifs de la séance.

Avec Social Society, les photographes en charge du shooting accompagnent les restaurateurs dans toutes les démarches préalables à la séance que ça soit pour le choix de l’ambiance, des éléments à mettre en avant ou encore pour le choix des plats les plus « instagramables ».

Le jour du shooting

Dans votre restaurant, notre photographe culinaire prend la seance photo en main et dirige le déroulé des évènements.

Les scènes, les plats, les photos du staff, etc …

Vous n’avez rien à penser, juste à poser.

Le choix de l’ambiance est déterminant. La photo culinaire doit mettre en valeur l’ambiance que pourront vivre vos clients dans votre restaurant.
Enfin, tout est pris en photos et vidéos pour que votre restaurant sorte du lot sur les réseaux sociaux.

Les retouches photo

Après, les meilleures photos sont sélectionnées et les retouches effectuées.

Il s’agit maintenant de mettre en place le media-planning que vous devrez valider avant sa mise en ligne sur les réseaux sociaux.

Les plus de Social Society ?
La vidéo !

En plus de la photographie, nous proposons la réalisation de vidéos (réels). Mettez en valeur un plat, une préparation, ou l’ambiance générale de votre restaurant. La création de contenus au format vidéo est maintenant indispensable pour attirer l’attention et de donner envie à vos clients potentiels de pousser la porte de votre établissement.

Pourquoi choisir Social Society ?

Notre expertise ne se limite pas à la simple prise de photo. Nous comprenons le monde de la restauration. Nous savons combien il est essentiel de se démarquer, surtout dans un univers aussi compétitif. Chaque plat que nous photographions est traité comme une œuvre d’art. Chaque client est traité avec respect et écoute. Notre but ? Vous offrir le meilleur service possible et des photos qui reflètent la véritable valeur de votre restaurant.